鰹と昆布ダシがきいた絶品のうどん！

同番組では様々な人気商品が紹介されましたが、福岡グルメは博多ラーメンや明太子以外にも数多く存在する模様。そこで今回は、福岡市公式シティガイド「よかなび」で取り上げられている“福岡グルメ”を見ていきましょう。

 

“博多ラーメン”は一般的に有名ですが、実は「博多うどん」も福岡県民から愛されるグルメの1つ。柔らかい麺が特徴的で、鰹と昆布の豊かな風味が最高です。うどんと一緒に「かしわおにぎり」を頼むのが福岡通だそう。

 

さらに、100年以上の歴史を持つ福岡の代表的な郷土料理「水炊き」も忘れてはいけません。とり肉でダシをとったスープはとてもあっさりしているため、そのまま飲んでも味わい深さが残ります。

 

人気の絶品グルメをお取り寄せして、自宅でぜひ“福岡の味”を満喫してみては？

 

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文／牧野聡子