鈴木さんが溺愛している粉末だし

「ひき肉のだし カレー煮込み」には、視聴者から「まさに家庭料理って感じ！大根をレンジで温めておく技は参考になる」「味つけもシンプルだし、亜美さんの子どもは野菜好きに育ちそう」といった反響が。

 

さらに鈴木さんは2品目として、しらすとしいたけのみじん切りを使った「しらすチャーハン」も作っていきます。

 

チャーハンに使った調味料は、しじみを使ったボトルタイプの粉末だし。鈴木さんはこの粉末だしを溺愛していて、中身が少なくなったら醤油とみりんでだし醤油に変身させることもあるそうです。冷蔵庫にはほかにも、ズワイガニやあごだしなどの粉末だしが常備されていました。

 

「しらすチャーハン」ができたら、野菜だしの味噌汁、サラダを添えて夕食の完成。ネット上では「粉末だしをアレンジしてまで使い切る亜美さんに好感度が上がった」「栄養バランスもしっかり考えられたいい献立だね」といった声も上がっています。