健康のために栄養満点の「牛乳」を毎日飲んでいる人は多いはず。実は料理に取り入れるだけで、バリエーション豊富な簡単レシピを作れるそうです。今回は、5月放送の『めざましテレビ』（フジテレビ系）で紹介された“牛乳消費レシピ”を見ていきましょう。

37万いいね！がついた簡単“ラッシー”が話題！

同番組ではTwitter上で注目されている“牛乳レシピ”をピックアップ。最初に登場したのは、「37万いいね！」が寄せられているインド定番の飲み物「ラッシー」です。作り方はとても簡単で、牛乳（200ml）とヨーグルト（200g）、砂糖（大さじ2）を混ぜ合わせるだけ。

 

同レシピはネット上で話題になっているようで、「サッパリとした味が気に入った！ 牛乳の味が薄くなるので、苦手な人も飲めると思う」「砂糖の代わりにマンゴー果汁を入れると『マンゴーラッシー』に変身するよ」など様々な反響が上がっています。

 

続いて紹介されたのは、牛乳ともちを組み合わせた絶品スイーツ。用意する材料は牛乳（200ml）と片栗粉・砂糖（各大さじ3）の3つだけでOKです。作り方を見ていくと、まずすべての材料を鍋の中に入れてから加熱。

 

“とろみ”がついたら火をとめて、絞り袋の中に移してください。後は袋から絞り出したものをスプーンで丸め、水が入ったボールで粗熱を取れば完成。お好みで「きなこ」や「はちみつ」をトッピングして、色々な味わいを楽しむのもアリですよ。