美味しい大根の見分け方「先端の形は丸?尖ったもの?正解は…!!」 牧野聡子 ライフ 家事 2020.11.09 寒い時期に甘みがグッと増してくる大根。煮ても焼いても美味しい野菜ですが、実は使い方次第で味が変わるデリケートな食材でもあります。“大根料理専門”のお店が明かした様々なテクニックに、「知らなかった…」と驚く人が相次ぎました。 続きを読む