パパッと作れるアイデアレシピが豊富
煮卵があっという間にできる小川さんの“速攻”レシピ。煮込む必要がないので黄身がパサつくこともなく、好みに合わせて半熟卵を作るのも難しくなさそう。味の濃さも最初に決めておけるので、煮詰まった後の味を想定して調整する必要もありません。
ブログを見た人からは、「漬け汁作って置いておくだけだから、とっても楽ですね！ 子どもが大好きなので、さっそく今晩作ってみよう」「待ちきれなくて食べちゃうのわかるなぁ。漬け汁を濃い味にすれば、漬ける時間を調整できるかな」「こんなレシピがあったとは！ 家族はみんな煮卵好きなので、参考にさせていただきます」「難しい手順がないから、料理が苦手な私でもできそうなレシピだ。普段は買ってばかりだったけど、チャレンジしてみよう」といった声が続出。
小川さんは他にも、「ダイエットおつまみ」のレシピなども紹介しています。お酒がすすむお気に入りとして、
フライパンにスライスチーズを4枚並べて
その上に、えのきを細かく切った物を満遍なく散らしブラックペッパーを振るだけ
両面焼いて冷ましたら切って出来上がり
と香ばしい色合いになったおつまみの写真を添付。身近な材料でパッと作れるアイデア料理に、多くのコメントが集まっていました。
