ママ友直伝の絶品蒸し料理レシピ！
料理上手な小川さんですが、ママ友からレシピを教わることもある様子。「☆お献立☆」という投稿では、友達から習ったヘルシーで温まる蒸し料理を披露しています。
キャベツ
オクラ
グリーンアスパラ
もやし
えのき茸
しめじ舞茸
椎茸
などの野菜をたっぷり用意して、鍋にてんこ盛りになった写真をアップ。さらにしゃぶしゃぶ用の豚ロース肉や鳥むね肉のそぎ切りを野菜に乗せて、卓上ガスコンロに載った蒸しかごで蒸していきます。つけだれは「ポン酢」やラー油の入った「胡麻ダレ」を用意したそうで、
幾らでも食べられる～～
親びんと2人でペロリ！！
ご馳走さまでした
と鍋いっぱいの具をたった2人で食べきってしまったそう。“親びん”こと夫・浜田雅功さんもいたとはいえ、よほど食べやすかったのでしょうね。気に入った料理は家族と一緒に味わえるよう、日頃から勉強を欠かさない小川さん。献立に困った時にブログを覗いてみれば、手軽なアイデアレシピが見つかるかもしれません。
文／長谷部ひとみ
参照／小川菜摘のLove Blog～!!「煮卵食べたい！」 https://ameblo.jp/tabasa7blog/entry-12528490828.html
小川菜摘のLove Blog～!!「ダイエットおつまみ」 https://ameblo.jp/tabasa7blog/entry-12518369867.html
小川菜摘のLove Blog～!!「☆お献立☆」 https://ameblo.jp/tabasa7blog/entry-12525315703.html
