今年の9月にタレントの小川菜摘さんがブログを更新。“速攻”で作ったという「煮卵」のレシピを公開し、「すっごく美味しそう！」「このレシピなら手間が少なくていいね」と話題になっています。
速攻で作れるアイデア煮卵レシピ！
ラーメンなどに入れると子どもが大喜びする煮卵。味を染みさせるためにはじっくり煮込む必要があるので、時間がかかってしまうのが難点ですよね。小川さんは舞台を終えて帰ってきた後に投稿したブログで、
トランクを片付けて洗濯してスーパーに買い物に行き
落ち着いたところですんごい煮卵食べたくなり笑笑
速攻で作った
と漬け汁に浸った卵の写真を添付。鍋ではなく保存容器の中に卵と漬け汁を入れた、“煮込まない煮卵”のようです。「卵の数によって分量は適当に」としつつ、
（1）沸騰しているお湯に卵を入れて強火で8分ゆがき、冷水にとって殻をむく。
（2）水 480cc
昆布 3×5cm角
かつおだし 小1
しょうゆ 120cc
砂糖 大3
を沸騰させてゆで卵にかけて一晩置く。
と煮卵10個分を作る時のレシピを公開しました。しかし“今”食べたくて作った煮卵だったこともあり、「一晩待てないから今夜の夕飯には食べちゃお」とポツリ。どうやら小川さんのレシピであれば、一晩漬けなくても十分美味しく食べられるようですね。
