「モーニング娘。」をはじめとした、多くのアーティストを生み出してきたつんく♂さん。アーティストの育成だけでなく、子育てにも奮闘中です。先日、食物アレルギーを持つ次女が「ストロベリームース」を作ったエピソードを明かしていました。
豆乳ホイップを活用した「ストロベリームース」作り！
7月9日につんく♂さんは、8歳の次女について自身のブログを更新。数日前からお母さんと相談していた、“ストロベリームース作り”を決行したそうです。しかし次女には食物アレルギーがあり、“卵”や“ミルク”を口にできません。
そこでムースに活用したのは「豆乳ホイップ」。次女の写真を織り交ぜながらつんく♂さんは、
まずはいちごをカットして、ピューレして
ホイップをあわ立てて
美味しくなぁ～れと混ぜて混ぜて
器に入れて 冷やします
固まったら仕上げのいちごソース！
と作り方を掲載しました。次女がスイーツを作る姿に、つんく♂さんは「可愛いね！」と大喜びです。さらに、
自分でも上出来だったからか、
ご近所さんに張り切ってたくさん配ってました。
明日の自分のおやつようにも多いめに作ってあった分まで… ねっ。
とコメント。最後には「しかし、世界一のストロベリームースやったな」というひと言を書き添えています。
