サンドウィッチは、子どもたちに人気のお弁当メニューです。手に持って食べやすく、華やかさも抜群！ 見た目もカラフルに仕上がりやすく、ママにとってもお助けメニューと言えそうですね。 子どもに喜ばれるサンドウィッチには、どのような種類があるのでしょうか。お弁当シーズンにはぜひ試してみたい！ 子どもに人気のサンドウィッチレシピを、4つ紹介していきます。
■ハム・チーズの香ばしサンド
子どもの好きな食材といえば、ハムとチーズ！ ハムの食べ応えとチーズのクリーミーさが、野菜も食べやすくしてくれます。サンドウィッチだけでも、たんぱく質やカルシウム、炭水化物に各種ビタミンなど、さまざまな栄養を摂取できますよ。 作り方は以下のとおりです。 1.サンドウィッチ用の食パンを軽くトーストする
2.人参を千切りにして、電子レンジで30秒加熱する
3.レタスを千切りにする
4.人参とレタスを混ぜ合わせて、サラダオイルと塩、酢、砂糖少々で和える
5.パンにバターとマヨネーズを塗って、ハム・チーズ・4で作った野菜をはさむ
6.好みの大きさにカットして完成 今回のレシピでは人参とレタスを使っていますが、ハムとチーズ以外の食材は自由にアレンジ可能です。きゅうりやトマトで定番のサンドウィッチにするのも良いですし、アボカドやルッコラなどで、大人風のアレンジを楽しんでみるのもオススメです
■くるくるラップサンド
子どもたちの食欲を刺激したいときには、まず見た目から工夫するのがオススメです。ラップを使ってくるくると巻いたサンドウィッチなら、普段とは違う雰囲気を楽しめるでしょう。 作り方は以下の手順を参考にしてみてください。 1.キャベツをざっくりとみじん切りにする
2.ボウルにキャベツと卵を入れて、電子レンジで1分加熱する
3.全体に火が通ったら、フォークでかるく潰しながら、マヨネーズで和える
4.ラップの上にサンドイッチ用食パンを置き、全体にまんべんなく3を乗せる
5.ラップを持ちあげながら、全体をくるくると巻く
6.少しおいて全体を馴染ませたら、斜めにカットして完成 定番の具材のサンドウィッチでも、くるくるとロールすることで、見た目が華やかな一品に仕上がります。ななめに切ったときの断面の美しさにも、ぜひ注目してみてください。 卵や野菜を使うと栄養バランスは良くなりますが、「もっと手軽に、子どもが喜ぶサンドを作りたい！」と思ったときには、ジャムを使って仕上げるのもオススメ。カラフルなぐるぐる模様が、子どもを夢中にさせてくれることでしょう。
