井上咲楽「高校までは田舎がイヤで」今、身にしみる山奥暮らしの両親の教え

トレードマークだった太い眉毛を細くして、ますますテレビ番組で活躍中の井上咲楽さん。最近では山奥にある実家や、発酵食品好き、得意のマラソンなど、その素顔にも注目が集まります。どんな子ども時代を過ごしたのか、話を伺いました。（全4回中の1回）

田舎暮らしはイヤだった

── 栃木県・益子町出身の井上さん。山の中にあるご実家での、自然な暮らしがテレビ番組でも取り上げられていましたね。

井上さん：私が小学1年生のときに、家族で益子に越してきました。もともと両親は自然に囲まれた環境で手作り生活をしたいとか、周りを気にせず誰にも邪魔されないところで自由に暮らしたいという夢があったようです。

それまでは益子の隣町に住んでいて、街なかでの賃貸暮らし。幼かった私は、益子の中でも山のエリアに越すと決まったときはすごく残念で。便利な家のほうがいいのにな、と思っていました。

益子の家は近くにスーパーやコンビニもないし、駅も遠い。山なので上り下りが大変で、小・中学校は片道2キロを歩いて通います。周りの人からは「いいよね」と言われることもありましたが、何がいいのかちっともわからなくて。高校生ぐらいまではそんなふうに思っていました。

── 家はお父さんが自作で建てられた、と何かで拝見したのですが…。

井上さん：それ、けっこうよく言われるのですが、毎回訂正しているんです（笑）。家は設計士さんに建ててもらって、室内の家具の造作や、壁を塗るとかそういうところを父がやったという感じです。

父は木型職人で、何かを造作することは得意な人。趣味に深くハマるタイプで、釣りだったり、サッカーだったり、一時は担々麺にハマっていました。母と一緒にバイクで旅行していたこともあったそうです。

母は手仕事全般が好きで、とくに食生活においては何でも手作りする人です。庭で採れた柚子でポン酢をこしらえたり、味噌や豆板醤、塩麹などの調味料を作ったり。梅干しやらっきょう漬け、納豆なども作っていました。

── 自給自足のような暮らしでしょうか？

井上さん：調味料や保存食を作っているくらいで、あとは家庭菜園を少し。家は山の中に建っているのですが、あまり農業に向いてない土なんです。だから一部の土を入れ替えて、最近ようやくちゃんと家庭菜園ができるぐらいになってきました。その小さな畑で野菜をいろいろ育てていますが、食材すべてをまかなえるほどではありません。