Interview
竹内由恵
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竹内由恵「年商1億円は絵空事」とSNSで批判されても ビジネスの素人がコーヒー事業で「高い目標」を掲げた真意

石野志帆 石野志帆
2026.02.13
25年12月に下北沢で限定オープンしたポップアップストアにはたくさんの人が竹内さんの淹れたコーヒーを飲みに訪れた
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25年12月に下北沢で限定オープンしたポップアップストアにはたくさんの人が竹内さんの淹れたコーヒーを飲みに訪れた
豆の性質によって焙煎温度を細かく調整するなどして、自分なりに焙煎の仕方をつかんでいるそう
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豆の性質によって焙煎温度を細かく調整するなどして、自分なりに焙煎の仕方をつかんでいるそう
25年夏に自社の焙煎所を浜松にオープンした
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25年夏に自社の焙煎所を浜松にオープンした
大阪にある焙煎機の正規代理店から中古で400万円ほどで購入した焙煎機
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大阪にある焙煎機の正規代理店から中古で400万円ほどで購入した焙煎機
巨大焙煎機はクレーンを使って浜松の自家焙煎所に納入した。この光景を見て「夢が開けた」と感じたという
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巨大焙煎機はクレーンを使って浜松の自家焙煎所に納入した。この光景を見て「夢が開けた」と感じたという
ドリップバッグのパッケージ写真は竹内さん自身が静岡で撮影した
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ドリップバッグのパッケージ写真は竹内さん自身が静岡で撮影した
パッケージデザインにもこだわりを持ち、デザイナーと何度も打ち合わせして制作した
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パッケージデザインにもこだわりを持ち、デザイナーと何度も打ち合わせして制作した
不定期で自身でコーヒーを淹れて提供するポップアップストアをオープンすることも
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不定期で自身でコーヒーを淹れて提供するポップアップストアをオープンすることも
いま現在は2人の未就学児の母。保育園には18時に迎えに行けるよう、アナウンサー業とコーヒー事業を両立している
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いま現在は2人の未就学児の母。保育園には18時に迎えに行けるよう、アナウンサー業とコーヒー事業を両立している
25年12月に下北沢で限定オープンしたポップアップストアにはたくさんの人が竹内さんの淹れたコーヒーを飲みに訪れた
豆の性質によって焙煎温度を細かく調整するなどして、自分なりに焙煎の仕方をつかんでいるそう
25年夏に自社の焙煎所を浜松にオープンした
大阪にある焙煎機の正規代理店から中古で400万円ほどで購入した焙煎機
巨大焙煎機はクレーンを使って浜松の自家焙煎所に納入した。この光景を見て「夢が開けた」と感じたという
ドリップバッグのパッケージ写真は竹内さん自身が静岡で撮影した
パッケージデザインにもこだわりを持ち、デザイナーと何度も打ち合わせして制作した
不定期で自身でコーヒーを淹れて提供するポップアップストアをオープンすることも
いま現在は2人の未就学児の母。保育園には18時に迎えに行けるよう、アナウンサー業とコーヒー事業を両立している
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