品数を増やすのが「豪華見え」のコツ
具体的なメニュー以外でも、「とにかく品数で勝負だよ！ 簡単な料理でも、品目を増やせばごまかせる」といった様々な工夫が見られます。「普段両親が食べないような、お洒落っぽい洋食を出せばいい」「和食だったらマットや箸置きを和風っぽくして、見た目で勝負」「品数を増やすときは、小鉢じゃなくて大皿にドーンと盛ると豪華に見えるよ」などの技が見られました。
また、「義母の得意料理は避けた方がいい」とのアドバイスも。普段から食べていて、味の良しあしがすぐに判断できる料理は避ける人が多いようです。他には、「硬い料理を出しても平気かどうかは旦那さんに聞いておいた方がいいよ」との注意もありました。飲み物に関しても「ビールが好きなのかどうか確認！ そもそもお酒を飲むか知っておくのが献立作りにも重要」と、事前のリサーチを勧めています。
旦那さんに義両親の好みを聞くときは、「お義母さんは煮魚と焼き魚どっちが好き？」など具体的に質問するとGOOD。旦那さんが気を遣って「何でもいいよ」などと言い出すのを防ぎましょう。
