袋から取り出し、さっそくひと口パクリ。まず驚いたのは、生地のふわっふわとしたやわらかさです。低温長時間発酵でしっとりふんわりと仕上がっているだけあり、持った際も生地に指が埋もれるほど。やさしく持ってあげないとつい潰してしまいそうになります。“パン生地”というより、“スポンジケーキ”を彷彿とさせる感触が実に気持ちいい。
続いてやってきたのは、クリームの“濃厚”な甘さでした。カスタードクリームとホイップクリームを組み合わせたオリジナルクリームが特徴の同商品ですが、カスタードクリームには大きなこだわりが。“シェフとパティシエの声から生まれた素材の味を引き立てる卵”である「エグロワイヤル（R）」が使用されており、カスタードクリームに濃厚な甘みを与えています。クリーミーでありながらしつこくない甘みで、最後まで飽きずに食べられそう。
