❽定番を始めとした4種類のシュトーレン

下味つきのドライフルーツをたっぷり使った、ドイツの伝統的なクリスマスの焼き菓子「シュトーレン」。薄く切って、毎日少しずついただきます。パレスホテル東京では4種をご用意。定番の「シュトーレン」のほか、うぐいすきな粉で仕上げた「加賀ほうじ茶のシュトーレン」、渋皮栗や柚子風味のマジパンや豆を使った和風味の「ボーネン シュトーレン」、国産やイタリア産のレモンピール、ブロンドチョコレートを使った「ツィトローネ シュトーレン」など、ほかにはない味わいを楽しめます。

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▲トラディショナルと和風の食べ比べも楽しい。 「シュトーレン」「ボーネン シュトーレン」「加賀ほうじ茶のシュトーレン」 各2800円(パレスホテル東京)

 

ツィトローネシュトーレン(断面)
▲レモンピールをたっぷり使った爽やかな味わい 「ツィトローネ シュトーレン」限定100個 3000円  (パレスホテル東京)