■ボンゴレビアンコソースで
大ぶりのあさりがゴロゴロと入った、今泉さんイチオシのパスタソース。使い勝手がよく、どちらのレシピも２人分を１袋で作れるので、お財布にもやさしい。
たっぷりのパセリを加えて香りよく
ボンゴレピラフ
材料（ 2 人分）ボンゴレビアンコソース ……… 1 袋（120ｇ）
無洗米 …………………………………………………… １合
パセリ ……………………………………… 1 束（20ｇ）
作り方1パセリは葉をみじん切りにする。
2炊飯器に米を入れ、１合の目盛りよ
りやや少なめに水を注ぐ。ボンゴレビ
アンコソースを加えて軽く混ぜ、普通
モードで炊く。炊き上がったら、①を
加えて全体を混ぜる。
★ポイント
生米にパスタソースを加えて炊くだけという簡単さ！ 無
洗米でなく、普通の米を使う場合も、とがなくて大丈夫。
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