刺身が塩だけ、5分で感動的な美味しさに!!

そのまま食べてもおいしいお刺身ですが、少しの工夫で味がグンと上がるよう。以前放送された『ニュース シブ5時』（NHK）では、元水産庁官僚の上田勝彦さんが登場。“塩じめ”して作る絶品魚料理を披露していました。