プロに教わる“究極の麻婆豆腐”レシピ「この味が家で出せるんだ…」

“麻婆豆腐”や“酢豚”など、本格的な中華を一から家で作るのは難しいと思っている人も多いのではないでしょうか？ 以前放送された『ごごナマ・おいしい金曜日』（NHK）では、中国料理店でオーナーシェフを務める大澤広晃さんが登場。家庭でも作れる絶品中華を紹介しています。