“焼きそば”といえばソース味で食べるのが一般的ですが、他にも様々な味つけや調理方法があるようです。以前放送された『家事ヤロウ！！！』（テレビ朝日系）では、“焼きそばのアレンジレシピ”を紹介していました。

電子レンジだけで完結！？

まずは火も包丁も使わないレシピ「台湾風焼きそば」を作っていきましょう。焼きそば麺（1玉）、豚ひき肉（60g）、焼肉のタレ（大さじ3）、うま味調味料（2ふり）を耐熱容器に入れて混ぜ合わせたら、ラップをかけた状態で3分間レンチン（600W）します。

 

次にキッチンバサミで5cm幅にカットしたニラ（1/4束）を加え、再び電子レンジで1分間加熱。ニラを後から投入することで、シャキシャキとした食感を楽しめるそうです。

 

最後はオリーブオイル（小さじ2）と一緒に、具材をしっかり混ぜ合わせれば完成。実際に食べたバカリズムさんは、「あっ、おいしい。結構甘いですね」とコメントしていました。