味はミシュランレベル！？

辛い食べ物が大好物の木下さんですが、「サイゼリヤ」に行った際には「サイゼリヤオリジナル 唐辛子フレーク」を料理にふりかけていることを告白。また同レストランには週5日以上通いつめているようで、以前『ウワサのお客さま』（フジテレビ系）では木下さんがべた褒めした“アレンジメニュー”を取り上げていました。

 

用意するのは、“ペペロンチーノ、ペコリーノ・ロマーノ、柔らか青豆の温サラダ”の3商品。最初に青豆とベーコンと半熟卵をスプーンでよくかき混ぜたら、ペペロンチーノと絡ませていきます。最後はペコリーノ・ロマーノをパスタの上にかけ、余熱で溶け出したタイミングで混ぜ合わせれば「柔らか青豆のペペロンチーノ」のできあがり。

 

サイゼリヤの従業員お墨付きのアレンジメニューに対して、実食した木下さんは「ミシュラン載ってましたっけ？」と非常に気に入っている様子でした。

 

辛い料理が大好きな人は、今回紹介した木下さんのレシピをぜひ作ってみては？

 

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文／長谷部ひとみ