カシューナッツで“ツヤ感”アップ！？
Atsushi先生は“美肌スープ”だけでなく、傷んだ髪を改善する「大豆とナッツたっぷりのカレーチーズポタージュ」の作り方も伝授してくれました。
最初に鍋を用意して、水（100ml）、斜めに薄くカットしたいんげん（15本）、薄切りにしたマッシュルーム（10個）、粗めに刻んだカシューナッツ（20粒）、大豆水煮（100g）、豆乳（300ml）の順に入れていきましょう。Atsushi先生いわくカシューナッツは髪に“ツヤ”を与え、大豆や豆乳は“薄毛・抜け毛予防”に効果があるそうです。
具材に火が通ったら、最後は顆粒コンソメスープの素（大さじ1）、カレー粉（大さじ1）、酒（大さじ1）、チリパウダー（少量）、粉チーズ（大さじ2）、チューブにんにく（小さじ2）を加えてひと煮立ちさせればできあがり。実食したアンガールズ・田中卓志さんは、「めちゃくちゃおいしい！」と絶賛していました。
