桃屋のメンマで味つけ！？

大橋さんは自身のInstagram上でも、数多くの手作り料理を紹介。例えば先日更新された投稿では、「安く売られていた」という“紅はるか”で「スイートポテト」を作っていました。

 

同料理はサツマイモに砂糖や牛乳などを混ぜ、卵黄をつけて焼くだけの簡単メニュー。“ゴロゴロした食感”を残すのがポイントらしく、「仕事から帰ったら温めてバニラアイスと一緒に食べよう」と独自の食べ方も記しています。

 

また8月には“桃屋のメンマ（辣油味）”をあえた「豚しゃぶきゅうり」の写真をアップし、

 

桃屋の瓶はどれもアレンジがきくから
重宝してます
胡麻ダレだけだともったりすることがあるけど、
メンマの食感と辣油の辛さで食が進む

 

とコメント。簡単においしい料理を作りたい時は、大橋さんのアレンジレシピをぜひ参考にしてみてはいかがでしょうか。

 

文／長谷部ひとみ

参照／大橋未歩Instagram「o_solemiho815」https://www.instagram.com/p/CERczfcn1V8/