バラエティ番組を中心に活躍中のお笑いコンビ・サバンナの高橋茂雄さん。今年4月にはYouTubeチャンネルを開設し、“家でできること”をテーマに数々の動画を配信しています。そこで今回は、高橋さん自慢のレシピ「しげおサルサ」をご紹介しましょう。
火も電気も使わない絶品ソースが完成！
しげおサルサとは、高橋さんいわく「何にでも合うサルサソース」だとか。初めてサルサソースを食べた時に衝撃を受け、なんとか再現できないか挑戦したところ「めちゃめちゃうまい」ソースが完成したそうです。
作り方は火も使わない至ってシンプルな工程。トマト（2個）の“へた”をカットしたらある程度の厚みに切り、手動式のチョッパーで形を崩してタッパーに移し替えます。同じ要領でセロリ（1本）、皮を剥いた赤玉ねぎ（1個）、種を取り除いたピーマン（2個）もチョップ。タッパー内に材料が揃ったら、よくかき混ぜてください。
さらにオリーブオイルを多めに流しこみ、塩（適量）も投入。ここで再び材料をかき混ぜ、最後にレモン（1個）を丸まる絞ってもう1度混ぜればできあがり。
