瀧本美織さんがどハマりしたサラダに「美味しすぎて概念が変わる」

“天然の総合ビタミン剤”と呼ばれるほど栄養が豊富な柿。デザートとして振る舞われるイメージですが、料理の材料としても活用できるようです。女優の瀧本美織さんは、ブログで柿を使用したサラダを紹介していました。