「好きなおにぎりの具材」は地域によって特色が！

白菜漬けを使ったアレンジおにぎりに、ネット上では「塩昆布と白菜漬けってたしかに合いそう。おにぎりだけじゃなくて、単体でおかずにして食べたい」「白菜漬けに魚肉ソーセージを合わせる時点でビックリなのに、おにぎりにしてしまうとは…」「『白菜漬けのおつまみおにぎり』は色んな歯ごたえが楽しめそうだね」といった声が上がりました。

 

おにぎりといえば、昨年『ミシュランガイド東京2019』（日本ミシュランタイヤ）に初のおにぎり店が掲載されたことも記憶に新しいはず。おにぎりに注目が集まっている現在は、どのようなおにぎりの具材が人気なのでしょうか？ 株式会社山本山が今年9月に公開した「『好きなおにぎりの具』に関するアンケート調査」の結果を見ていきましょう。

 

「あなたの1番好きなおにぎりの具は？」と聞いたところ、ベスト3は「鮭（21.6％）」「明太子（13.3％）」「梅干し（12.7％）」がランクイン。続いて日本全国の地区別ランキングを見ると、“北海道・東北・信越エリア”では「すじこ」がベスト3に入っています。ちなみに沖縄のベスト3には「ポークたまご」という独特な具材も。

 

具材の美味しさを手軽に味わえるおにぎり。普段通りの具材もいいですが、せっかくなら新しいおにぎりにチャレンジしてみては？

 

文／長谷部ひとみ

参照／株式会社山本山「『好きなおにぎりの具』に関するアンケート調査」https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000022.000036574.html