野菜マシマシでハンバーガーの食べごたえアップ

また高橋さんはほかにも、テイクアウトしたハンバーガーに“ちょいたし”をして食べごたえをアップさせています。深夜ラーメンの“ちょいたし”レシピを公開した日の昼に更新したブログでは、

 

主人が駅前でハンバーガーを買ってきてくれたのでレタスとタマネギを足して食べたら5倍ぐらい美味しく食べられました

 

とレタスとタマネギの写真を添付。水にさらして下準備をすませた輪切りのタマネギとレタスをたしたことで、シャキシャキ食感がアップしたと綴っていました。

 

あまりの美味しさに高橋さんは「量も5倍くらい食べたかった」そうですが、さすがに遠慮した様子。ヘルシーな野菜マシマシのハンバーガーだけに、いくらでも食べられる気分になったのかもしれません。

 

同日に2つも“ちょいたし”アイデアを披露した高橋さんのブログには、 「絶対真似しよう！ なんで今まで考えつかなかったのか不思議」 「美味しく食べるためのひと手間のかけ方がかっこいい。料理上手というより、美食家なのかな」 「店で頼むと割高だけど、自前でトッピングを用意すればお得だね」 と感心する声が続出。

 

少しでも美味しく食べようとする工夫と情熱は、ぜひ見習いたいところです。