佐々木希さんも絶賛！
大政さんは、そうめん以外にもトマトを使った手料理を掲載。例えば7月17日には
卵に出汁、塩入れてごま油で炒めて豚肉、野菜をお酒、オイスターソース、ごまであっという間に
と投稿し、トマトを使用した炒めものレシピを紹介しています。おかずの他にも、豆腐やニンジンなどの具材が入った味噌汁や冷奴なども。味つけのこだわりだけでなく、全体的なバランスも良さそうです。別の日には、揚げた“ぶり”にトマトソースをかけた料理も披露。大政さんはトマトについて、「使い道がたくさんあって毎日料理が楽しい」と綴っていました。
写真や作り方からクオリティの高さがうかがえる「絢ご飯」。過去には、野菜を使ったヘルシーな料理も数多くアップしています。焼いた鶏肉の上に野菜たっぷりの“あんかけ”をかけたおかずや、アスパラガスの豚肉巻きなどバリエーションも豊富。料理の腕前を披露する大政さんに対し、「レシピ本を出してほしい！」という声も少なくありません。
以前には、親交の深い佐々木希さんも「絢ご飯」を絶賛。6月に更新した佐々木さんのInstagramには、
あや手作りの
いぶりがっこ入りのコロッケが美味しくて…
忘れられない…
料理上手なのは、何年も前からだけど、
物凄く腕前上がってる！！！
と打ち明けていました。さらに、おいしくて感激したという「手作りコロッケ」などの写真も。オシャレな見た目や工夫を凝らしたレシピはもちろん、味の方も確かなようです。
