「レシピブログ」が、ユーザーが検索した人気キーワードをベースに「2019年上半期のトレンド料理ワード大賞」を発表。食べごたえやおいしさはもちろん、SNS映えもばっちりな話題のレシピが勢ぞろいしました。
大賞は1度見たら忘れられない「ごちそうおにぎり」！
今回のランキングはレシピブログにある約100万件のレシピに対して、2019年1月～2019年5月までにユーザーが検索したキーワードを月別に集計。2019年上半期に急上昇したワードをレシピブログ編集部が選定したものになります。
大賞を獲得したのは「ごちそうおにぎり」。人気の料理インスタグラマー・Tesshiさんが考案した具だくさんでボリューム満点のおにぎりです。1度見たら忘れられないインパクトがInstagram上で話題となり、Tesshiさんは『あさイチ』や『教えてもらう前と後』へ達人として出演。SNSでも人気になったローソンの「悪魔のおにぎり」は2900万個を突破する大ヒット商品となっており、SNS発のおにぎりアレンジブームはまだまだ続きそうです。
2位は昨年に続いてのランクインとなった「おからパウダー」。スプーン1杯のおからパウダーを料理にかけるだけで、「食事制限を一切せずラクにやせられる」と話題に。ダイエット外来専門医の工藤孝文さんが提唱する「おからパウダーダイエット」としてテレビでも頻繁に取り上げられ、2018年から今年にかけて注目が集まりました。店頭で気軽に入手しやすくなったことも、おからパウダーを使ったレシピの検索数アップに繋がったのかもしれません。
3位は「自家製ミールキット」でした。料理研究家の松本有美（ゆーママ）さんが、忙しいママに向けて著書『自家製ミールキットが新しい！ ゆーママの平日ラクする冷凍作りおき』などで提案。切って下味をつけただけの生肉、魚、野菜などを保存袋に入れて冷凍しておき、使用時は凍ったまま調理をするだけという簡単さが話題になりました。
