タレントや声優、イラストなど多数の才能を持つ中川翔子さん。先日放送された『ウワサのお客さま』（フジテレビ系）では、多才な中川さんならではのアレンジレシピを紹介していました。

見た目も豪華なアレンジ“チキンラーメン”！

中川さんはインスタントラーメンの代表的存在・チキンラーメンを使用して、映える「エヴァカレーチキンラーメン」レシピを考案。作り方はまず、玉ねぎ（50g）を繊維にそって薄切りにするところからスタートします。続いてとり肉（100g）をひと口大に切ったら、玉ねぎと一緒にバターで炒めてください。

 

玉ねぎととり肉に火が通った後は水（350cc）を加え、沸騰してからカレールー（1かけ）を投入。カレーを煮込んでいる間にどんぶりへチキンラーメンを入れ、くし切りにしたトマト（1個）を卵ポケットの周りに飾ります。

 

トマトで作った円の中にはチーズ（適量）をトッピングし、カレーを注げばあとはお好みでネギと卵黄を注ぐだけでできあがり。ちなみに「エヴァ」と名前についている理由は、登場人物の1人・葛城ミサトが「カレーラーメン」を食べているシーンをヒントに作ったからだそうです。