結花さんお手製のそうめんに岩橋さんも太鼓判！

ベーコンとにんにくを炒め終わったら、アボカド（1/4玉）とトマト（1/4玉）を食べやすい大きさにカット。皿に盛ったそうめんの上にレタス、水菜、ベーコン、アボカド、トマトを重ね、アクセントとして刻みたくあんも乗せれば一層色鮮やかになります。

 

味つけに適量のめんつゆとお酢をかけ、岩橋さん夫婦のお気に入り調味料「花椒辣醤（ファージャオラージャン）」も加えたらできあがり。豪快に口へ運んだ岩橋さんは「うまい！ ベーコンがうまいなぁ！」と絶賛し、視聴者からも「彩り豊かで見栄えがきれいだから、食べなくても絶対おいしいってわかる」「費用は抑えられてるのにボリュームたっぷりで食べ応えありそう！」といった声が相次いでいました。