簡単に作れる牛丼に絶賛の声が続出
牛丼のアレンジ方法を披露した星野さんですが、“牛丼そのもの”のレシピを紹介する芸能人も！ お笑いコンビ・インパルスの堤下敦さんは、自身のブログとYouTubeチャンネルに牛丼のレシピをアップしていました。
まずは水（100cc）、醤油（30cc）、酒（25cc）、みりん（25cc）、砂糖（15g）を全て鍋に入れましょう。続いて玉ねぎ（1/4個）を薄くスライス。その後、先ほど鍋に入れた材料を中火で溶かします。
砂糖が溶けたら玉ねぎを入れ、煮立ってきたところで薄切り牛肉（約100g）を加えます。強火で煮立たせるとお肉がかたくなってしまうので、中火から変えないように注意してくださいね。
落とし蓋か真ん中に穴を空けたアルミホイルで蓋をし、後は5分間煮込むだけ。ご飯を入れたどんぶりに煮えた牛肉や玉ねぎを敷いていけば、堤下さん特製牛丼の完成です。
実際に堤下さんが食べてみると、「やっぱり牛は美味いね」とご満悦なようす。彼はアレンジとして、煎りゴマを牛丼にふりかけていました。
ネット上には、「見ていたら食べたくなってくる…。材料もあるし、さっそく作ってみます」「忙しい私でも簡単に作れそう！ ここまで楽に作れるとは思いませんでした」など絶賛の声が上がっています。
星野さんや堤下さんを参考に、簡単でおいしい牛丼を作ってみてはいかが？
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文／長谷部ひとみ
参照／堤下 アツシオフィシャルブログ「Real」「みんな大好き！ 牛丼！ 簡単ですぐできます！」https://ameblo.jp/tsutsumishita-atsushi/entry-12530619846.html
