歌手や俳優活動以外にも、文筆家など幅広いジャンルで活躍する星野源さん。そんなマルチな才能を持つ彼が、今年4月放送の『櫻井・有吉THE夜会』（TBS系）で牛丼のアレンジ方法を紹介していました。

調味料のアレンジで“絶品”牛丼に！

この日の番組では「5分で出来る 俺流アレンジ飯」と題し、ゲスト出演した星野さんと俳優・綾野剛さんが料理のアレンジ方法を披露。

 

牛丼が好きな彼は、テイクアウトした後にひと手間加えるのだそう。牛丼をアレンジするために用意したのは卵、紅生姜、長ねぎ、ごま油、七味唐辛子といった食材や調味料。

 

まず星野さんは長ねぎを数cm分だけ使ってみじん切りに。続けて紅生姜を用意し、細かく刻んでいきます。紅生姜は細かくみじん切りにすることで、酸味が出てさっぱり感が増すと星野さんは解説します。

 

みじん切りにした長ねぎと紅生姜をボウルに入れたら、七味唐辛子（適量）とごま油（適量）を投入。それから、スプーンなどでよくかき混ぜていきます。