冷凍食品を手に取る日はなんとなく、“ちょっと手抜きしてる感”を感じてしまう……という、ママもいるのではないでしょうか。そこでぜひ知ってほしいのが、栄養バランスや素材にこだわったフランス発の冷凍食品専門のスーパー「ピカール」の商品。安心して食べられる素材はもちろん、フランス発だからこそのユニークなラインナップでママたちの間で人気沸騰中です。
今回はそんな話題のピカールの店舗におじゃまし、「これは買うべき！」商品を広報ご担当に伺いました。
第2回目は、誕生日会やクリスマスパーティなど、ちょっと特別なお祝いごとの集まりのテーブル【記念日ごはんにあると便利！】な商品です。
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ピカール広報担当に聞いた
「記念日ごはん」を盛り上げるのはコレ！
フランス発だからこそのユニークなラインナップは、ママ会を盛り上げてくれること間違いなし。おもてなしにもおもたせにも、テーブルを盛り上げる商品を広報のかたにピックアップしていただきました。華やかに見えるけれど冷凍食品なので、準備はとても簡単なんです！
第1位:サーモンのパイ包み焼き（700g［6皿分］）3,219円（税込）
魚のヴィジュアルがなんともインパクトが高いこちらは、白ワインとオニオンで味付けしたキャベツ、サーモン、ほうれんそうをパイ生地で包んで焼いた料理。
「1個で6人前なので、ママ会にもちょうどいい大きさ。オーブンで1時間ほどじっくりと焼いて仕上げるので、みんなが集まり次第準備しておくと、盛り上がったころにオーブンから香ばしい香りが漂ってきますよ。できたてのサクサク食感をぜひ味わって」
第2位:ムール貝のファルシー（250g［24個入］）1,383円（税込）
ムール貝のファルシーは、フランスでは前菜としてメジャーな料理。ムール貝の貝殻に、ムール貝とパセリ、ガーリックを練りこんたバターを盛り付けたものです。
「ムール貝など、なかなか日本では手軽に手に入らない食材を楽しめるのも、ピカールならでは。ワインとも相性抜群です。パセリのグリーンがインパクト大！せっかくのママ会は、普段あまり食べないものを並べて、ワイワイ楽しむのもいいですよね」
第3位:食前のおつまみ4種類のミニパイ（360g［30個入］）735円（税込）
トマトとモッツァレラのスクエアパイ、ほうれん草とリコッタのロールパイ、シェーブルの六角パイ、ブラックオリーブのロールパイと4種類のミニパイが30個入った詰め合わせ。生地にはたっぷりバターを使用しており、風味豊かでサクサクの食感が楽しめます。
「前菜にオススメの人気商品です。このプライスで30個はいってるので、おトク感がありますよね。一口で食べられるミニサイズなので、いろいろな味を楽しめるのもいいところ」
第4位:食いしん坊のミニエクレア 、お洒落さんのミニエクレア（各12個入り）各1,599円（税込）
ピカールでは、料理だけでなくスイーツの取り扱いもあります。こちらは、ピカールのスイーツのなかでも人気のミニエクレア。
写真上は、ピスタチオ、フランボワーズ、チョコレート、レモンメレンゲの4種類。写真下は、チョコレート、マンゴー＆パッションフルーツ、赤いフルーツ（ラズベリー・チェリー・カシス）、バニラ風味のピーカンナッツの4種類。
「並べるでもかわいい！と、大好評のミニエクレア。見た目のかわいらしさの割には、甘さ控えめなのも人気の理由です。お召し上がりいただく際は冷蔵室で解凍するか、デザートアイスのように半解凍で召し上がっていただいてもおいしいですよ」
第5位:クレームブリュレ（240g［2個入］）1,059円（税込）
フランスらしいスイーツ、クレームブリュレも人気。オーブンで焼く際には、添付のキャラメルシュガーを表面にふりかけます。そうすると、表面は香ばしくカリカリに、中はトロトロに。2つの異なった食感を楽しむことができます。 「この箱に2個重なって入っています。大きいし、コスパも抜群。おしゃれな陶器のプレート入りなので、食べた後も再利用できます」
第6位:ミニカヌレ（30g×9個入り）1,059円（税込）
ラム酒の入った大人のデザート（ラム酒入りなので、子どもや妊娠中・授乳中のママはご注意ください）。外側はこんがり、内側はもっちりと焼き上げた生地からは、ラムとバニラが豊かに香ります。一口サイズですが、食べ応えも十分。
「9個入りなので、1個あたり約118円とかなり高コスパ。ママ会で必要な分だけ解凍して、残りはそのまま冷凍庫で保存しておけば、後日のスイーツとして楽しむこともできます」
第7位:珍しい種類のアルコールは、ピカールで！
あまり知られていませんが、ピカールにはビールやワインなどのアルコールの取り扱いもあります。 「ビールはフランスのクラフトビールが中心です。他のお店にはあまり置いていない銘柄なので、ぜひ一度試してみてください。乾杯の1杯目のスペシャルなビールとしてもいいかもしれませんね」
第8位:エシャロット（250g）735円、玉ネギ（角切り・450g）430円（ともに税込）
エシャロットのみじん切りとフランス産の玉ねぎのみじん切り。いずれもフランス産の野菜を使用しています。少量だけでもその都度必要な量を取り出して使うことができます。 「調理済の商品だけでなく、調理をする際に便利な冷凍食品も多く扱いがあります。玉ねぎをみじん切りしたものは、下ごしらえに大活用。詰め物、牛肉料理などにも使えて、かなり時短に。なかなか野菜を食べてくれないお子さまにも、隠し味として使用することもできます」
次回の記事では、CHANTO読者にぜひオススメしたい「子どもに食べさせたい」商品についてお伺いしました。
取材・文／松崎愛香 撮影／田尻陽子 取材協力／ピカール神楽坂店
※紹介している商品の取り扱い、在庫の有無についてはお近くの店舗の直接お問い合わせください。
※店舗や時期により、
