“漬け込み”で翌朝ラクラク調理！
また白城さんはタッパー弁当箱を使った、多種多様な“おかず”をアップしています。今年6月のブログでは、お弁当箱の中にうどんを入れた写真を掲載。水菜やプチトマトなどの彩りも添え、うどんの上には「豚肉のピリ辛炒め」を乗せていました。水筒に入れた出汁をかけると、“ぶっかけうどん”になるそうです。
さらに今年7月には、
今日のお弁当は
昨日から漬け込んでおいた
タンドリーチキンをメインに
フライパンで焼くだけだから
ラクラク～
とお手軽に作れるおかずも公開。お母さんたちからは「簡単なのに美味しそう！」「おかずを前日から漬け込む発想はなかった… こうやって時短すればいいのか」といったコメントも少なくありません。今後のお弁当にも注目していきたいですね。
