まるでリーゼント！？ 超大盛ネギトロ丼

永瀬さんは7月に放送された『ヒューマングルメンタリー オモウマい店』（日本テレビ系）にも出演。同番組内でも多くの絶品グルメが紹介され、大興奮していました。

 

まず紹介されたのが、神奈川県横浜市にある「バンバン番長」。名物は超大盛ネギトロ丼のネギトロ番長です。番長という名前の通り、リーゼントのように盛られたネギトロを見てお客さんからも「夢のような盛りつけ」という声が上がっていました。

 

驚くべきはその量で、使われるネギトロはなんと600g以上。ごま油の効いた特製醤油ダレで味つけされており、お客さんも大絶賛の一品です。

 

次に紹介されたのが東京千代田区にある中華料理屋「雁川」。大人気料理の牛すじチャーハンに使われるのは、国産黒毛和牛の牛すじです。

 

7種の調味料と合わせて5時間じっくり煮込み、とろとろになった牛すじをパラパラの卵チャーハンにたっぷりかけ、最後に温泉卵をのせて完成。食べたお客さんは「こんなチャーハン食べたことない！」とその美味しさに感動していました。

 

今回紹介されたお店は、どれも行列ができる大人気店。絶品料理を食べにぜひ足を運んでみてはいかかでしょうか？

文／内田裕子