2019.04.23

働くママが抱くお弁当作りの悩み…調理の手間は第3位!じゃあ1位は何?

20190419obentou01株式会社万城食品が、全国で働く「ワーキングマザー」155人を対象に「お弁当に関する調査」を実施。自身も忙しく働きながら作る、毎日のお弁当に対する意識や実態が明らかになりました。

 

お弁当で大変なのは「メニューを考えること」!


全回答者に「お弁当を作る頻度」を尋ねたところ、半数以上が「週5日以上」と回答。またママたちの32.9%が「お弁当づくりを負担に感じている」という結果が明らかになりました。

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さらにお弁当づくりに必要な「買い物」 「メニューを考える」 「おかずを作る」「お弁当に詰める」「洗い物をする」という工程で、「最も大変なこと」を質問。第1位は約半数のママが答えた「メニューを考える」(47.1%)です。続いて、「おかずを作ること」(32.3%)、「おかずを詰めること」(11.6%)がランクイン。“目に見えない家事負担”が話題になっている昨今、「メニューを考える」という工程に頭を悩ませる人が多いようです。

 

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続いて「毎朝のお弁当づくりにかける時間」を調査。「15分未満」(21.9%)と「15~30分未満」(56.8%)を合計すると、約8割が“30分未満”でお弁当を作っていることがわかりました。毎日忙しい朝の時間を有効活用すべく、ママたちが試行錯誤しつつ時短に励んでいる様子が伺えます。

 

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「お弁当づくりで最も困っていること」という質問に、「レパートリーが少ないこと」を挙げたママたちは50.3%。作る回数が多いのはもとより「冷めてもおいしいおかずを作る」、「ある程度の品数を揃える」などお弁当ならではの工夫が負担になり、レパートリー不足に悩んでいる人が多いのかもしれません。

 

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原田美咲

東京出身東京育ち、毎週末子どもを引き連れて面白イベントに出没中。レンタカーを借りすぎて、レンタカー屋さんに「いつもの」が通じるようになってしまった。営業時代に培った脚力で、アウトドアにもガンガン挑戦。