コロナ禍で“オンライン”が浸透する5年前から、zoomを通しての料理教室を開催していた料理研究家がいます。神奈川県鎌倉市を拠点に活動している料理教室「オーガニック料理教室ワクワクワーク」代表の菅野のなさん。なぜ、そんなに早くからオンライン料理教室を始めたのでしょう。