ファミマ「まぜて食べる! ガパオライス」タイ料理好きは即買いか!?

ご飯の甘みと鶏そぼろの辛みが絶妙にマッチ!


ご飯に盛りつけてみると、鶏そぼろのボリュームが非常に多いことに気づきます。ご飯にのせれば、こんもりとした鶏そぼろの山ができるほど。そぼろの香りを大きく左右するバジルにも注目です。強い香りに仕立てるため、タイ産のバジルを使用。ふりかけのように細かく刻まれたバジルは、温める前からさわやかな香りを漂わせていました。

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もっちりご飯にまろやかな鶏そぼろをのせてひと口。スパイシーな辛味がすぐに全体に広がっていきます。しかし、「強めの辛さだぁ!」と思ったのはほんの一瞬。バジルのさわやかな風味とご飯本来の甘みが、刺激的な辛さに追いついてマイルドなコクに変わっていきます。ほどよい辛さがクセになりそう。

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佐々木佳奈

学生時代からコンビニグルメに夢中!なママライター。結婚してからもお世話になっております…! コンビニで食品を買いすぎるため、普段の財布とコンビニ用の財布を分けて家計を管理している。料理は好きでも嫌いでもない。

4コマ「Web版お仕事はじめました!」|野原広子

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