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Twitterで話題のあの鍋を作ってみました♪

家事

2016.12.26

2018.10.11

 

みなさん、ミルフィーユ鍋ってご存じですか? 白菜と豚バラで作るものがいちばんオーソドックスだと思います。

小栗旬さんの顆粒だしのCMで有名になりましたよね。

ではでは、最近Twitterで、あるプラス食材を使ったミルフィーユ鍋のアレンジが話題になっているのをご存じでしょうか?

さっそく試してみましたので、感想含めてレポートします♪

 

材料は3つ

20161226-1

材料はシンプルに3つ!

豚バラ肉・白菜・餃子の皮です。

そう、プラス食材とは餃子の皮です!

大判で用意しました♪ あと、薬味として生姜のすりおろしもたっぷり使いましたよ。合うのでおすすめ。

 

手順は簡単♪

手順はいつものミルフィーユ鍋と一緒です。

白菜と豚バラ肉を重ねて、切って、鍋に立てて並べて蒸すだけ。

いつもと違うのは、白菜と豚バラ肉に餃子の皮も重ねていくこと。

こ~んな感じで適当に重ねて・・・

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切って、お鍋に敷き詰めて並べていきます。

20161226-3

ここに、酒と塩を振って、蓋をして15分蒸したら完成。(顆粒だしを入れたい人はどうぞ)

薬味を入れたポン酢に付けながらいただくと、エンドレスで食べられちゃうのです~!

 

味の感想と反省点

餃子の皮がもちっもち&とろとろで、おいしいです~! このプラス食材は、ぜひ入れるべき。

食べごたえアップでおいしくかさ増しできて、主婦にはありがたいですね。

ただですね、ほんとうにほんとうにおいしくいただいたのですが、一点だけ反省点が。

テフロン加工されていない鍋で作ったこともあって、鍋底に餃子の皮が焦げ付いてしまいました。

テフロン加工の鍋を使うか、できるだけ、餃子の皮が鍋の底に接さないように並べるのがコツですね。

冬の定番なべ料理。マンネリしないように、どんどんアレンジテクを取り入れていきましょう~!

CHANTOママライター/本庄なべ子

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