そんな“バインミー風”を再現すべく、筆者がコンビニで購入した材料はこの3つ！
●サラダチキン（ガーリックペッパー味）
●カット野菜「彩り大根ミックス」
●パン「粒つぶピーナッツコッペ」 本場ベトナムでは、レバーペーストなどをパンに塗ることも多いのですが、今回チョイスしたのはピーナッツクリームが塗ってあるコッペパン。東南アジアでは、ピーナッツもおなじみの味なので相性よし！
そして、なますにはカット野菜を使います。大根やにんじん入りの「彩り大根ミックス」がおすすめです。「洗わずそのまま食べられる」というキャッチーなコピーにもそそられました(笑)
⇒さ～て、さっそくLet's cooking!!
