ドリンクを冷蔵庫の下に置くのはNG!?


“置き場所”に関するお役立ち技といえば、以前『ヒルナンデス!』(日本テレビ系)で冷蔵庫に入れる食材の正しい置き場所が紹介されていました。ラク家事アドバイザーの島本美由紀さんによると、一般的な冷蔵庫は上の方が温度が高く下の方が低温。冷蔵庫の上と下では2度くらいの差があるそうです。

 

そのため同じ冷蔵庫の中でも、食材に合わせた置き場所が重要。例えばドリンク系は下に置くとキンキンに冷えすぎてしまうので、最上段に置いておきます。また日持ちのする“漬物”などの食材も上の段がおすすめ。一方で下の段には、豆腐や卵など日持ちしない食材を置くのに最適です。

 

番組で紹介された方法以外にも、冷蔵庫内の“置き場所”に関しては家庭によって様々なこだわりが。ネット上では「暑い時期になったらショウガは冷凍庫に入れてる。凍ったままでもおろせるし」「葉ものは野菜室じゃなくて冷蔵庫に入れた方が長持ちする」「バナナみたいな南国の果物は冷蔵庫に入れないで常温保存が基本」といった声が寄せられていました。