肉と野菜がバランスよく含まれる料理は、一言で「○○料理」と括るのが難しいですよね。これからの季節に活躍する“ロールキャベツ”は、「肉料理」か「野菜料理」かの判断が難しい代表例。この難題に対して、マツコ・デラックスさんは明確に回答しているようです。