注目のキーワード

注目のキーワード
コピーしました
お使いの端末は
この機能に対応していません

ささみのチーズフライ丼弁当のレシピ

家事

2016.04.19

2020.05.27

ささみのチーズフライ丼弁当のレシピ

とろ〜りチーズ入りのフライで大満足!

材料(1人分)

【ささみのチーズフライ丼弁当】
鶏ささみ
1本
ピザ用チーズ
20g
塩・こしょう
各少々
薄力粉
小さじ2
溶き卵
大さじ2
パン粉
大さじ3
揚げ油
適量
ご飯
茶碗1杯分
中濃ソース
適量
【にんじんとキャベツのコールスロー】
にんじん
1本
キャベツ
1/4個
小さじ1
A|酢
大さじ2
A|砂糖
小さじ1
A|こしょう
少々
オリーブオイル
大さじ1

作り方

1. 鶏ささみは筋をとり、側面に深く切り目を入れてチーズをはさみ、塩、こしょうをふる。薄力粉、溶き卵、パン粉を順につける。

2. 鍋に揚げ油を中温(約170度)に熱し、1をキツネ色になるまで揚げ、油をきる。あら熱がとれたら食べやすい大きさに切る。

3. 弁当箱にご飯を詰め、2をのせて中濃ソースをかけ、にんじんとキャベツのコールスロー適量を添える。

4. 【にんじんとキャベツのコールスロー】
にんじんとキャベツはせん切りにする。塩でもんで5分ほどおき、出てきた水分をギュッと搾る。

5. Aを加え混ぜ、オリーブオイルを回しかける。
※冷蔵室で約4日間保存可能

料理製作/ワタナベマキ 撮影/公文美和 スタイリング/佐々木カナコ

月刊誌『CHANTO』2014年7月号より

KEYWORDS関連キーワード

あなたにオススメの記事

家事テーマ : 【お弁当レシピ】その他の記事

お弁当レシピ
もっと見る