家事
2018.01.27
2020.08.31
マヨしょうゆ味の豚肉がご飯によく合うカラフル弁当
材料(1人分)
- 【豚肉の漬け焼き】
- 豚肩ロース厚切り肉
- 1枚
- マヨネーズ
- 大さじ1
- しょうゆ
- 小さじ1/2
- 塩・こしょう
- 各少々
- 【にんじんのグラッセ】
- にんじん
- 1/3本
- バター
- 5g
- 塩
- 少々
- 【小松菜のカラシ漬け】
- (作りやすい分量)
- 小松菜(4㎝長さに切る)
- 140g
- A|練りガラシ
- 小さじ1
- A|塩
- 小さじ1/2
作り方
【小松菜のカラシ漬け】約5日間、冷蔵保存可能
料理製作/井上かなえ 撮影/鈴木泰介 スタイリング/深川あさり
月刊誌『CHANTO』2017年2月号より