シーフードのドライカレー

材料（ 1 人分）

冷凍シーフードミックス・・・・・・・・・・150ｇ

玉ねぎ ・・・・・・・・・・・・・¼ 個

【A】小麦粉 ・・・・・・・・・・ 小さじ２

【A】カレー粉・ケチャップ・ウスターソース・・・ 各小さじ１

【A】バター ・・・・・・・・・・・・・・・・10ｇ

【A】塩・こしょう ・・・・ 各少々

作り方

１．シーフードミックスは流水にあてて解凍し、水けをきる。玉ねぎはみじん切りにする。

２．30㎝四方に切ったクッキングシートの上で1 と【A】をよく混ぜ（写真）、キャンディ包みにする。

―↓同時加熱↓―

かぼちゃのマリネ

材料（ 1 人分）

かぼちゃ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・80ｇ

ごま油 ・・・・・・・・・・・・・・・・ 小さじ１

【B】クリームチーズ（個包装）・・・・・・・・・・１個

【B】めんつゆ（２倍濃縮）・・・・・ 小さじ１

作り方

１．かぼちゃは１㎝厚さに切り、チーズはさいの目に切る。

２．30㎝四方に切ったクッキングシートにかぼちゃをのせてごま油をふり、キャンディ包みにする。

―同時加熱―

耐熱皿に「シーフードのドライカレー」の2 と、「かぼちゃのマリネ」の2 を並べ、電子レンジ（600Ｗ）で６分、加熱する。加熱後、かぼちゃに【B】を混ぜる。ドライカレーはスプーンでよく混ぜる。

キャベツのゆかりあえ

材料（作りやすい分量）

キャベツ（３㎝角に切る）・・・・・ 小¼ 個分（200ｇ）

【A】米酢・ごま油・・・・・ 各大さじ１

【A】ゆかり ・・・・ 小さじ２

作り方

ジッパー式保存袋にすべての材料を入れ、袋の上からよくもんで、密閉する。冷蔵室でひと晩おく（時間がないときは、すぐに弁当箱に詰めても）。約５日間、冷蔵保存可能