子どもに人気のおかずNo.1との呼び声高いからあげ。「普段は揚げ物をしないけど、運動会の日は特別に作る」という人も多いのではないでしょうか。でも、揚げたてはサクッとおいしかったのに、お弁当に入れたらベチャッとして残念な食感になってしまった…。そんな経験はありませんか?