ふんわり卵がやさしい味わい
材料（2人分）
- トマト
- １個（約120ｇ）
- だし汁
- １と½カップ
- 【A】しょうゆ
- 小さじ¼
- 【A】塩
- 小さじ⅓
- 【B】片栗粉・水
- 各小さじ1
- 卵
- １個
作り方
1. 下準備
トマトを２㎝の角切りにする
2. だし汁をひと煮立ちさせ、トマトをサッと煮る
さらに強火でひと煮立ちさせる
3. Aで調味しBの水溶き片栗粉でゆるいとろみをつける
4. 溶き卵を3 回し入れる
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トマトと卵のスープ
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