注目のキーワード

注目のキーワード
コピーしました
お使いの端末は
この機能に対応していません

かじきまぐろとパプリカのトマトクリームカレーレシピ

家事

2016.04.14

2020.05.28

かじきまぐろとパプリカのトマトクリームカレーレシピ

短時間でもしっかりとコクが出る

材料(2人分)

かじきまぐろ
2切れ
A|塩・こしょう
各適量
黄パプリカ
1個
バター
10g
カレー粉
大さじ1
トマトソース(市販)
約300g
生クリーム
1/4カップ
B|塩
小さじ1/3
B|こしょう
少々
ご飯
2皿分
パセリ(みじん切り)
少々

作り方

1. かじきはAで下味をつける。パプリカはタネとヘタをとって大きめの乱切りにする。

2. フライパンにバターを中火で熱し、かじき、パプリカを加えて両面焼く。カレー粉を加えて1分炒める。

3. トマトソース、水1/4カップ(分量外)を加えて中火で2分煮、生クリームを加えてBで調味する。ご飯とともに器に盛り合わせ、パセリのみじん切りをふる。

料理製作・スタイリング/中村陽子 撮影/鈴木泰介

月刊誌『CHANTO』2014年8月号より

KEYWORDS関連キーワード

あなたにオススメの記事

家事テーマ : 【簡単レシピ】その他の記事

簡単レシピ
もっと見る