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里いものしょうゆバター煮レシピ

家事

2016.04.13

2020.09.28

里いものしょうゆバター煮レシピ

香ばしいしょうゆの香りに バターのコクでご飯がすすむ!

材料(2人分)

冷凍里いも
1袋(200g)
A|しょうゆ
大さじ1と1/2
A|砂糖・バター
各大さじ1
A|塩
少々
A|水
1/4カップ

作り方

1. フライパンに調味料を入れて煮立て、里いもを加える。

「九州産さといも」マルハニチロ㈱200g入りを使用。

2. 強めの弱火で、転がしながら全体を炒め煮にする。

3. 里いもがやわらかくなり、汁けがほとんどなくなったら、塩少々(分量外)で味を調える。

料理・レシピ製作/みなくちなほこ 撮影/鈴木泰介 スタイリング/深川あさり

月刊誌『CHANTO』2014年9月号より

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