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和風チキンのトマト煮レシピ

家事

2016.04.13

2020.06.15

和風チキンのトマト煮レシピ

本格的な煮こみ料理があっというまに!

材料(2人分)

冷凍和風野菜ミックス
1袋(300g)
鶏もも肉(ひと口大に切る)
200g
玉ねぎ(薄切り)
1個分
サラダ油
小さじ1
ホールトマト缶(つぶしておく)
大1缶
だし汁
3カップ
和風だしの素
小さじ1
しょうゆ
小さじ1/2
はちみつ
小さじ1

作り方

1. 鍋にサラダ油を熱して玉ねぎを炒め、しんなりしたら鶏肉を炒める。

2. 野菜ミックス、だし汁、トマト缶、和風だしの素、しょうゆ、はちみつを加える。
「7種の和風野菜」 ㈱ニチレイフーズ 300g入り

3. 5分ほど煮る。

料理・レシピ製作/みなくちなほこ 撮影/鈴木泰介 スタイリング/深川あさり

月刊誌『CHANTO』2014年9月号より

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