いつもの材料で本格フレンチ！
材料（2人分）
- 鶏もも肉（から揚げ用）
- 300ｇ
- ラディッシュ
- 3個
- 長ねぎ
- 2/3本
- 塩・こしょう・オリーブオイル
- 各適量
- （A）赤ワインバルサミコソース
- ［バルサミコ酢・赤ワイン…各1/4カップ］
作り方
1. 長ねぎは5㎜幅の斜め切り、ラディッシュは縦半分に切る。
2. 鶏肉、長ねぎ、ラディッシュに塩、こしょう、オリーブオイルをからめる。
3. 魚焼きグリルにのせて中火で5分焼く。5分焼いたら野菜をとり出しさらに5分焼く
4. Ａを小鍋に入れて、とろみがつくまで中火で煮つめる。
5. 鶏肉と野菜を皿に盛り、ソースをかける。
